Servis Kevgir

Servis Kevgir, haşlanan ya da kızartılan yiyecekleri tencereden süzerek almak için kullanılan metal bir mutfak gerecidir. Delikli haznesi sıvının hemen akmasını sağlar, uzun sapı eli sıcak buhardan uzak tutar. Sap ucundaki delik sayesinde tezgâh üstündeki askıda durur. Sade gövdesi hem mutfakta hem de açık büfede düzgün bir görünüm verir.

Teknik özellikler

Ürün türü	Kevgir
Hazne	Delikli metal
Sap	Uzun, asma delikli

Kullanım alanları

Lokanta, otel ve kafe mutfaklarında, evde makarna, köfte ve kızartma servisinde kullanılır. Kevgir tencereye daldırılır, yiyecek alınır ve sıvı süzüldükten sonra tabağa aktarılır. Kullandıktan sonra delikleri arasında yemek kalmaması için akan suyun altında yıkanır.

Doğru ürünü seçme

Çorba ve sulu yemek servisi için aynı seriden Servis Kepçe, karıştırıp servis yapmak için Servis Kaşık bu kevgirin yanında tamamlayıcı olur.

Sık sorulan sorular

Sıcak yağda kullanılır mı?

Metal hazne kızartma yağından yiyecek almak için uygundur. Sap uzun olsa da sıcak yağın üzerinde çalışırken kevgiri yavaş hareket ettirmek sıçramayı azaltır.